兰州五泉山 你知道其名来历吗_九转大肠的来历,你知道吗

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1、兰州五泉山 你知道其名来历吗

说到兰州五泉山,历史悠久,是著名的旅游胜地。关于五泉山的名字由来,据说和我们的大司马骠骑将军霍去病有关,那这个中缘由你听过吗?那么本期的城市文化,为你详细解析兰州五泉山的名字由来。

五泉山位于兰州市区南侧的皋兰山北麓,是一处“林木葱郁花草香,雕梁飞阁泉瀑鸣”,具有两千多年历史的遐迩闻名的陇上胜地。公园景点以五眼名泉和佛教古建筑为主,海拔1,600多米,占地267,000平方米,有明清以来的建筑群10余处,1000余间,建筑面积一万多平方米,规模宏大。现存最早的一所建筑“崇庆

2、九转大肠的来历,你知道吗

九转大肠是山东文化中的传统名菜,属于八大菜系的鲁菜系。一开始的名字为红烧大肠,到最后更改为九转大肠。九转大肠的色泽红润,而且大肠软嫩。可谓是色香味俱全。虽然肥,但是却久食不厌。这么出名的一道菜的来历你知道是什么吗?让我们一起来看看吧!

九转大肠是山东地区汉族传统名菜之一,属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。

相关典故:

“九转大肠”出于清光绪初年,由济南“九华楼”酒店首创,九华楼是济南富商杜氏和邰氏所开。杜氏是一巨商,在济南设有9家店铺,酒店是其中之一。这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好,什么都要取个九数,因此他所开的店铺字号都冠以“九”字。

“九华楼”设在济南县东巷北首,规模不大,但司厨都是名师高手,对烹制猪下货菜更是讲究,“红烧大肠”(九转大肠的前名)就很出名,做法也别具一格:下料狠,用料全,五味俱有,制作时先煮、再炸、后烧,出勺入锅反复数次,直到烧煨至熟。所用调料有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻,还有山东的辛辣品:大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。

口味甜、酸、苦、辣、咸兼有,烧成后再撒上芫荽(香菜)末,增添了清香之味,盛入盘中红润透亮,肥而不腻。有一次杜氏宴客,酒席上了此菜,众人品尝这个佳肴都赞不绝口。有一文士说,如此佳肴当取美名,杜表示欢迎。

这个客人一方面为迎合店主喜“九”之癖,另外,也是赞美高厨的手艺,当即取名“九转大肠”,同座都问何典?他说道家善炼丹,有“九转仙丹”之名,吃此美肴,如服“九转”,可与仙丹媲美,举桌都为之叫绝。从此,“九转大肠”之名声誉日盛,流传至今。

3、关于爆竹来历的传说你知道吗

火药发明并被广泛应用后,爆竹改用纸头筒扎火药和麻茎裹火药编成串来点放。春节要到了,家家户户又买了许多的爆竹准备迎接新年的到来,使得节日的气氛也格外的浓烈。下面一起喝小编了解一下。本期民间故事为你解析。

爆竹在中国已经有两千多年的历史了。在古代,它是禳鬼的镇物,燃放爆竹,就可以驱除鬼怪。

爆竹,民间又称之为“爆仗”“花鞭”或“响鞭”等。每逢除夕之夜,家家户户都会出来燃放爆竹。大街小巷,爆竹声声,映衬着人们的笑脸,使得节日的气氛也格外的浓烈。

年夜饭前人们喜欢放一通爆竹,俗称“闭门炮仗”;到了子时,人们以猛烈的爆竹声来驱逐鬼怪,迎接新年;正月初一开门又是一通爆竹,称作“开门炮仗”,放三枚叫“连中三元”,放四枚叫“福、禄、寿、喜”,放六枚叫“六六大顺”,放一串百枚小鞭炮叫做“百子爆”,让炸碎的鞭炮纸屑覆盖自家的门口,则被称作“满地金钱”。

有一年的除夕,人们都忙着收拾东西逃往深山,这时候村东头来了一个白发老人。他对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚,他定能将“年”兽驱走.众人不信。老婆婆劝其还是上山躲避的好,但老人坚持留下,众人见劝他不住,便纷纷上山躲避去了。

第二天,当人们从深山回到村里时,发现村里安然无恙,这才恍然大悟,原来白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙,人们同时还发现了白发老人驱逐“年”兽的三件法宝,其中一件就是燃放爆竹。以后,每年这个时候,户户灯火通明,守更待岁,燃放爆竹。这个风俗越传越广,就成了中国民间最隆重的传统节日“过年”,而燃放爆竹也成为过年的重要习俗。

史料也记载了一个类似的说法。西汉东方朔在《神异经》中说西方的深山中,有一种长尺余的鬼怪,名“山魈”。它是使人得寒热病的鬼魅,吓跑它,人们才可得到吉利平安。据说山魈怕火、怕响声,于是人们就想出对付的办法,那就是把竹筒放到火堆里烧,让燃烧时竹节发出毕剥毕剥的声音,来吓跑山魈。这大概是最早有迹可查的制作爆竹的方法。

从唐宋开始,燃放爆竹成为各地的习俗。后来,燃放爆竹不再单是过年时为了驱鬼辟邪,而且在喜庆时也可以燃放。

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4、漂亮酒窝的来历,你知道吗

如果一个人有一对漂亮的酒窝,总是很让人羡慕的。毕竟有一对酒窝,对于别人来说,那个人笑起来给人的感觉就更甜了几分。有的人为了想要有一对酒窝,还去做手术,可见酒窝多受大众的欢迎。那么酒窝是怎么来的呢?让我们一起来看看相术大全吧!

我们在做表情时“微笑”,若是颜面部的肌肉相互牵动,而产生一个凹陷,那就是“酒窝”。但是,也有人称之为“笑窝”,或因位置、大小不同,而有另一个名称“梨窝”。酒窝并非每个人都有,而有酒窝的人也会有不同形状、高度、深浅之分。

细分之下,酒窝位于嘴角斜上外侧约2-2。7公分处,有圆形、线状2种,一般为在做微笑表情时凹洞最是明显可见。而脸上还有另一个窝,称为梨窝。而梨窝位于嘴角斜外下侧约1公分处,梨窝较酒窝小且较不明。酒窝形成最主要是遗传。如果你也想要的话,可以去整形。

酒窝亦称笑窝,是传统的东方美女象征。古人对其赞叹与欣赏自不必说,就是在美女如云的现代,酒窝美眉仍是许多人倾心的对象。

酒窝可以分成圆形、椭圆形及裂隙形三种类型。有学者曾进行调查过,多数分布在面颊部,口角旁也比较常见,颧部、颏部相对较少。东方民族自然酒窝出现率为1:18,有一个酒窝的占34.2%,2个的占59%,3个的占5.6%,4个的占5.2%。1个酒窝在左侧颊部的占59.6%,酒窝的出现多数为2个,而且大多出现在颊部,以两侧不对称情况居多。

形成原因:

酒窝是由皮肤下面的肌肉活动形成的。人体大部分肌肉都由肌腱纤维牢固地附着在骨头上,如胸肌、下肢肌都是这样。面部的表情肌是个例外,他直接附着在面部皮肤上,表情肌收缩的时候会牵动面部皮肤,于是面部出现各种皱纹,产生喜、怒、哀、乐的表情。一笑脸上的两个小酒窝,就是面部皮肤与面部表情肌如颊肌、笑肌相对牵动形成的。

能不能有酒窝,跟表情肌的发达程度有关。笑肌不那么丰满,面部皮下脂肪不那么多的人,一般微笑时候不会出现小酒窝。其实,酒窝也可以通过手术后天做出来的。

有些人的酒窝是显性遗传。

显性遗传是指一对基因中只要带有一个显性基因,不用成对,其决定的性状就会表现出来,比如美人尖、双眼皮就属于显性遗传。其实也可以通过手术后天做出来的。

人类最常见的10对单基因控制的性状:有耳垂和无耳垂;卷舌和不能卷舌;发际有美人尖和无美人尖;拇指可向背面弯曲和不能向背面弯曲;食指比无名指长与比无名指短;左右手嵌合时右手拇指在上与左手拇指在上;双眼皮与单眼皮;有酒窝与无酒窝;正常足与扁平足;色觉正常与色盲;白化病与皮肤正常。

5、兰州牛肉面的来历,与马保子有关

在中国有非常多的口味,面条也是一样的,各地有非常奇特的口味,所谓东酸西辣南甜北咸,可以说是众口难调,其中兰州牛肉面号称中国十大面条之一,是西北地区的面条代表之一,但是你对兰州牛肉面有多少了解呢?本期饮食文化为你科普。

初创的马保子牛肉面是以“一清(汤)二白(面)三绿(香菜、蒜苗)四红(辣子)五碎(牛肉)”而著称的牛肉面,又名牛肉拉面。兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。

兰州拉面的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。

接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。

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